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芋头特别的吸味,所以酱汁一定要够浓味

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发表于 2013-6-7 16:44:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 jaja77881 于 2013-6-9 09:56 编辑

原 料:
鸭子、白酒、芋头、芜茜(香菜)、柱候酱、糖。
操 作:
1、先在油锅里爆已经切块的鸭,爆到出油,这样的鸭才会够香,而且不会有泥膻味。
2、盏酒。
3、芋头特别的吸味,所以酱汁一定要够浓味。柱候酱,糖,加上焖,最后加入切成块的芋头,焖至芋头可以很容易插得进筷子即可。
4、放上芜茜,即可。
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发表于 2013-6-7 21:11:10 | 显示全部楼层
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