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栗子粥

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发表于 2018-10-19 13:21:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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栗子粥

栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。秋天盛产栗子,适量地吃一些,对身体很有好处。栗子粥不仅能暖胃,更是重阳节养生的去燥佳品。

取大米粥1小碗、栗子3个。盐少许。将栗子剥去皮后切碎。锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要剥净内外皮,煮烂;栗子虽营养丰富,但吃过多容易腹胀,要适可而止。

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