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补血食谱

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发表于 2018-10-19 12:32:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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1、当归煮鸡蛋

当归,鸡蛋2个,红糖。当归煎水取汁后,打入鸡蛋煮熟,人红糖调匀,每次月经净后食1~2次。

功能:是补血调经,尤适用于妇女血虚,月经不调,或身体虚弱等症。

2、花生枣米粥

花生米30粒,红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣,加水煮于六成熟人红枣煮烂,取出红枣去皮、核,与花生均碾成泥调成粥中。入白糖略煮即可食用。

功能:是养血补脾、肺,适用于贫血,血小板减少性紫癜,即可用为平时保健食品。

3、枸杞蒸母鸡

枸杞,母鸡1只,调料适量。将枸杞装入鸡腹内,置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出,加姜、葱、味精等调料,饮汤食肉。

功能:是补血,滋肝肾。适用于肝肾不足所至头晕、目眩,多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。

4、清炖乌龟

用乌龟l-2只,宰杀洗净,去内脏、头、爪、龟甲,龟肉放炖盅内,加清水,隔水炖熟,加油、盐等调味后食。

功能:是益阴补血,适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。

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