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吃货之麻辣凉皮

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[LV.6]武林高手

发表于 2018-6-21 10:27:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

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麻辣凉皮

材料:凉皮2张,香菜2根,盐0.25小匙,陈醋0.5大匙,辣椒油适量,芝麻酱2小匙,油炸花生适量。

做法:

1、凉皮(没有凉皮,粉皮也可以,用水焯一下)切成宽条,而后用凉开水泡一下,待用。

2、香菜切段,蒜切成末;芝麻酱用温开水调成糊。

3.、根据个人口味在芝麻酱里依次加入白糖、盐、醋、酱油少许、鸡粉、芝麻、蒜调匀即可。

4、把凉皮从清水中捞出,放入盘里,调好的汁浇到凉皮上,加上豆瓣酱,洒上炸好的花生和香菜即可。

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[LV.1]初涉江湖

发表于 2018-6-22 14:00:32 | 显示全部楼层
想吃了
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