中国会计社区

 找回密码
 注册会员

QQ登录

只需一步,快速开始

手机号码,快捷登录

会计通 服务中国会计行业2020年初级会计职称考试2019年中级会计职称考试2019年高级会计师考试
2019年注册会计师考试会计上岗特训营 从零基础到会计高手2019年税务师考试会计网校 会计课程精选
查看: 340|回复: 0

吃货之干锅花椰菜

[复制链接]

签到天数: 66 天

[LV.6]武林高手

发表于 2018-5-24 14:38:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册中国会计社区,结交天下会计同行好友,享用更多会员功能

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册会员

x
干锅花椰菜

将花菜提前焯水,这样预熟的花菜的后期炒制时容易熟,也比较好掌握时间;选用肥瘦相间的五花肉来搭配, 先将煸炒出油来,再下入大料和配料一起煸炒, 让肉味和香味相互渗透; 再放入花菜煸炒,这样炒出来的花菜能充分吸收肉味和香料的味道,而且处理过的花菜很容易熟, 不要加水, 炒过的花菜也不软;花菜水分炒干后(也就是表面微微发黄),加入盐和胡椒调味, 再加入蒸鱼豉油提味增色,最后加入点小葱段味道更香。
会计社区官方微信公众号:会计通。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册会员

本版积分规则

会计|关于我们|联系方式|站务合作|手机版|帮助中心|会计社区    

GMT+8, 2019-6-26 22:17

Discuz!

© 2001-2019 会计通 京公网安备 11010502037473号 京ICP备12013966号

快速回复 返回顶部 返回列表