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五豆滋补汤(素版)

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签到天数: 296 天

[LV.8]武林盟主

发表于 2018-4-13 20:55:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

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五豆滋补汤

原料:红豆、黄豆、绿豆、白腰豆、黑豆各30蜜枣4桂圆4陈皮61500ml


做法:

1) 陈皮清洗干净,用清水浸泡半小时,所有豆子用清水浸泡2小时。


2) 锅中加水煮沸,将陈皮、蜜枣、桂圆肉以及所有豆类放入锅中。


3) 大火煮沸后,煎煮15分钟。


4) 转成小火,盖盖慢煮2小时即可饮用。


中国会计社区官方微信公众号:会计通。
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[LV.8]武林盟主

 楼主| 发表于 2018-4-13 20:55:51 | 显示全部楼层
超级啰嗦:  **这是一道对五脏都有滋补作用的汤,滋补五脏、行气健脾,五种颜色的豆子就对应着五脏来补益哦。  **这几种豆子最好提前用清水浸泡,如果是夏天,豆类容易坏,可以把浸泡豆子的容器放在冰箱冷藏。  **此汤饮中用的枣是蜜枣,比大枣补脾胃的功效强一些,还能给汤增加甘甜的味道,蜜枣在超市就能买到。  **桂圆又叫龙眼肉,可以养心安神、养血补气。这道汤用干品或鲜桂圆都可以。
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