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[餐饮旅游] 餐饮业务一般销售收入的核算

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签到天数: 39 天

[LV.5]武林新贵

发表于 2011-12-13 10:46:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  餐饮业务在当天营业结束后,由收款员根据“收款核对表”“收款登记表”和“产销核对表”等凭证,汇总编制“营业收入日报表”与所收库存现金一并交财会部门。营业收入日报表的格式如下表所示。或由收款人自行填写库存现金解款单存至银行,凭银行解款单回单向财会部门报账。销售收入的库存现金,不得用于列支其他开支,如有长短款,应在“营业收入日报表”中分别填列,不得以长补短。
  【例】某大酒店财务部依据营业部门报送的“营业收入日报表”,列明应收金额7504元,实收库存现金7502元,库存现金已解存银行,短缺库存现金2元,原因待查。
  营业收入日报表
项目 

应收金额(元) 

实收金额(元) 

溢款(+)缺款(一)(元) 

 备注 

  1.门市收入
  2.外卖收入 
  6 360.00
  1 144.00 
  6 360.00
  1 142.00 
  0
  -2 
   
  合计   7 504.00   7 502.00   -2    

  (1)根据营业收人日报表,作会计分录如下:
  借:库存现金 7502
    待处理财产损溢——待处理流动资产损溢 2
    贷:主营业务收人 7504
  (2)根据解款单回单联,作会计分录如下:
  借:银行存款 7502
    贷:库存现金 7502
  (3)今查明短缺2元,系工作中差错,经批准由收款员赔偿,作会计分录如下:
  借:其他应收款——xx  2
    贷:待处理财产损溢——待处理流动资产损溢 2
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该用户从未签到

发表于 2012-4-21 14:51:50 | 显示全部楼层
学习了
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发表于 2012-4-22 13:12:32 | 显示全部楼层
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签到天数: 4 天

[LV.2]人海孤鸿

发表于 2012-5-8 21:24:03 | 显示全部楼层
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[LV.1]初涉江湖

发表于 2012-6-5 21:21:21 | 显示全部楼层
学习了!~
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签到天数: 5 天

[LV.2]人海孤鸿

发表于 2012-6-8 10:43:38 | 显示全部楼层
echo_5 发表于 2012-6-5 21:21
学习了!~

学习一下
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发表于 2012-6-10 18:03:11 | 显示全部楼层
学习谢谢。
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发表于 2012-6-10 18:04:12 | 显示全部楼层
学习学习
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发表于 2012-7-12 07:09:29 | 显示全部楼层
学习了

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[LV.2]人海孤鸿

发表于 2013-6-20 16:02:47 | 显示全部楼层
很好,谢谢楼主。
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